Авторизация
 
 
Регистрация на сайте
Восстановление пароля


Новостные каналы


Skip Navigation LinksTopTJ.com  →  Новости Таджикистана  → 

Комментарии

28.04.201112:18
Источник изображения: news.tj

Картофель по-таджикски

рецепт развития отечественного картофелеводства

Фермеры Зерафшанской долины сейчас вплотную занимаются разведением собственного семенного картофеля. Исходя из темпов сегодняшней работы, они уверяют, что в недалеком будущем можно заменить зарубежный картофель, предлагаемый на внутренних рынках, отечественными качественными овощами.

Корреспонденты «АП» выехали на север страны, чтобы познакомиться с обновленным сельским производством и узнать о существующих проблемах.

АЙНИНСКИЙ район, поселок Вешаб. Агрономы говорят, что здесь, на высоте почти двух тысяч метров над уровнем моря, в идеальной экологической зоне, самые подходящие условия для разведения семенного картофеля.

- Производством картофеля здесь занимаются давно, - рассказывает агроном, сельский консультант – Хусейн СУЛТОНОВ, - но в советское время семенной картофель сюда завозили из других стран СССР, например, из России и Казахстана. Мы же занимались производством только продовольственного картофеля.

С развалом Союза и упразднением колхозов и совхозов, остановкой производства и разрушением связей с другими республиками сельские жители региона остались наедине со своими проблемами. Поставки семенного картофеля прекратились, для того чтобы завозить его из-за рубежа, не хватало средств. Производство картофеля резко сократилось.

- Работали в основном по «дедовскому методу», - продолжает Х. Султонов, - потому что на селе квалифицированных агрономов почти не осталось. Сеяли, собирали урожай, но его хватало только на покрытие незначительной части собственных нужд. Причем дехканам приходилось заниматься в основном производством продовольственного картофеля, пренебрегая семенным. В итоге мы оказались в тупике: закупать семенной картофель хорошего качества – не по средствам; использовать клубни плохого качества – падает урожай. Фермеры были вынуждены сеять только свой семенной картофель, но из-за многочисленных репродукций урожай все равно падал, кроме того, потерялось качество продукта. А ведь в нашем регионе кроме сельского хозяйства у дехкан фактически нет альтернативных видов заработка.

Со временем фермеры столкнулись и с еще одной не менее серьезной проблемой: на их полях появились насекомые – вредители, в частности колорадский жук, и некоторые заболевания картофеля, которые несвойственны для этого региона. Экологи относят такие факты к своеобразной катастрофе, потому что они не только уменьшают урожай, но и наносят вред всей экосистеме региона.

По словам Х. Султонова, местным фермерам катастрофически не хватало знаний в области картофелеводства: не проводились позитивный и негативный отборы семенного картофеля, ввиду ограниченности земельных наделов и недостаточного контроля со стороны инспектирующих организаций фермеры не применяли севооборот, из года в год высаживая на своих участках только картофель.

- Никаких анализов, исследований, вся работа шла самым примитивным образом, - говорит он. - Все это привело к краху отрасли. Многие местные фермеры были вынуждены бросить все и уехать на заработки в Россию, но все-таки большинство жителей осталось на своих местах, и я очень хочу надеяться, что не зря…

 

Начало производства

ИЗ-ЗА отсутствия подходящей инфраструктуры, связывающей отдаленные кишлаки Зерафшанской долины, местным жителям крайне сложно поддерживать связи между собой: обмениваться опытом или получать советы. Конечно, квалифицированных специалистов в регионе недостаточно, но все же в отдельных поселках они есть, а вот добраться до них при отсутствии регулярного транспорта между кишлаками фактически невозможно. Специалисты из центра сюда тоже давно не приезжали. Урожайность таяла на глазах. Единственный доход дехкане имели от бартерных сделок в виде обмена местного урожая картофеля и абрикосов на базовые продукты питания: муку, масло, сахар, рис, которые привозили сюда предприниматели из городов. Как часто бывает в таких случаях, местным фермерам приходилось назначать за свой урожай крайне низкие цены, и продуктов питания, полученных в этих сделках, едва хватало на то, чтобы протянуть до следующего года…

Но в 2007 году, в рамках проекта «Экономическое развитие посредством углубленной системы производства, сбыта семенного картофеля и службы распространения опыта в Зерафшанской долине», выполняемого Германской Агро Акцией и финансируемого Европейской комиссией, в Зерафшанской долине была создана Ассоциация картофелеводов Кухистони Мастчох (АККМ). Этот проект был разработан с учетом необходимости внедрения в регион новых технологий и подходов в производстве семенного и продовольственного картофеля, а также в налаживании внутрихозяйственного производства семенного материала.

В самом начале своей деятельности в Ассоциацию вошли 20 наиболее опытных фермеров, отобранных из числа местных жителей. Первый шаг в развитии Ассоциации заключался в повышении практических навыков и знаний в области картофелеводства. На различных тренингах и семинарах из выбранных дехкан подготовили полноценных сельских консультантов, которые впоследствии смогли помочь фермерам из своих кишлаков подходить к разведению картофеля с учетом научных наработок в области сельского хозяйства. Причем специалисты, которые проводили тренинги, в основном, были из числа научных сотрудников НИИ республики, обладали профессионализмом и, кроме того, были знакомы и со специфическими условиями региона.

- Затем для каждого сельского консультанта были построены специальные хранилища для хранения семенного картофеля, - рассказывает председатель АККМ Юнус ЮНУСОВ. – Картофелехранилища были построены с учетом всех агротехнических норм. Дело в том, что, не учитывая многих нюансов хранения клубней, раньше наши дехкане теряли до 40 процентов от всего урожая. А сейчас, в новых амбарах, эта цифра сократилась до 3-5 процентов!

Также членам Ассоциации были предоставлены подходящие для региона высококачественные клубни картофеля немецкого и голландского производства.

Для производства семенного картофеля АККМ использует земельные угодья самих членов Ассоциации. По контракту Ассоциация поддерживает фермеров, предоставляя семенной материал, а также минеральные удобрения для своих членов. Осенью, перед сбором урожая картофеля, АККМ закупает и распределяет между своими членами упаковочную тару в виде мешков и сеток, для фасовки семенного и продовольственного картофеля. АККМ получает три четверти  получаемого урожая, а оставшаяся часть переходит в распоряжение фермера. Таким образом, выигрывает не только АККМ, но и фермер, который уже не нуждается в семенном картофеле на следующий сезон.

Начиная с 2009 года руководство АККМ при технической поддержке проекта Германской Агро Акции проводит все необходимые мероприятия по сертификации семенного картофеля. Результатом этого направления является получение сертификата качества семенного картофеля. В 2010 году АККМ получила возможность принять участие в нескольких национальных тендерах и выиграть тендер на поставку около 208,5 тонны семенного картофеля в пять районов Хатлонской области.

По словам заместителя начальника инспекции по контролю семян, начальника отдела сертификации и стандартизации Министерства сельского хозяйства РТ - Хошимджона МУКИМОВА, АККМ является первой и единственной организацией - производителем семенного картофеля, которая уже второй год, в тесном сотрудничестве с инспекцией, проходит все этапы сертификации и стандартизации семенного картофеля. Это единственная ассоциация, которая организовала и внедрила систему контроля и сертификации семенного и производственного картофеля, производимого своими членами на уровне республики.

Для постепенного роста и дальнейшего развития организации, расширения семенного картофелеводства, что в итоге приведет к обеспеченности дехкан региона высококачественным семенным картофелем, для АККМ в обязательном порядке необходимо иметь свой земельный участок. Наличие земельного участка собственного пользования позволит АККМ ежегодно производить высококачественный семенной картофель при минимизированных затратах.

- В настоящее время нас хорошо поддерживает местная власть, - говорит Ю. Юнусов.    - В Кухистони Мастчох для нужд ассоциации был выделен участок размером в 2,5 гектара.

Кроме того, на базе Ассоциации был создан единственный в регионе аграрный магазин. Теперь местным жителям доступны качественные семена кормовых, зерновых и бобовых культур, минеральные удобрения и другие необходимые товары.

- Это тоже очень важно для наших фермеров, - утверждает Ю. Юнусов, - так как раньше приходилось закупать удобрения сомнительного качества, которые наносили значительный вред почве. Сейчас все изменилось: наши удобрения хорошего качества, а благодаря полученным на тренингах навыкам, фермеры знают, как их правильно использовать, чтобы не навредить своей земле.

С тех пор, как Ассоциация стала производить собственный семенной картофель, его преимущества перед другими предлагаемыми семенными материалами по достоинству оценили фермеры из других кишлаков региона.

- Только сегодня был в Саратоге, там наши семена продают уже по 3 сомони за килограмм, - рассказывает Ю. Юнусов. - При этом семенной картофель из Пакистана -всего лишь по 1,8 сомони. Но больше покупают наш! Потому что уже весь регион знает, что урожайность от него на целых 60 процентов выше, чем от «пакистанского».

Сегодня в Ассоциацию входят 110 человек, Ю. Юнусов планирует, что до конца года будет уже не менее 160. В АККМ существует система членских взносов, что является дополнительным доходом для организации. Финансирование извне они уже не получают, стараются обходиться собственными силами.

- Но, конечно, с финансами у нас все равно туго, - говорит Ю. Юнусов. - Дело в том, что семена нужно постоянно обновлять, потому что с каждой репродукцией клубни теряют свое качество и в конце концов оно сойдет на нет. Закупать же качественный семенной картофель довольно дорого, и на это средств у нас пока не хватает. Очень надеемся, что кто-нибудь окажет поддержку. И поверьте, в этом случае мы сможем обеспечить картофелем не только свою страну – мы сможем экспортировать этот товар за рубеж. Все предпосылки для этого есть!

 

Альтернативный подход

В РАМКАХ проекта Германской Агро Акции, для дехкан были организованы тренинги и семинары, с привлечением соответствующих специалистов из различных НИИ республики, а также Таджикского аграрного университета. В процессе этого обучения дехкан познакомили с альтернативными методами получения семенного картофеля, которые вскоре были использованы на практике.

В Вешабе нам показали один из таких методов: на поле стоит вроде как обычная теплица, только вместо защитного полиэтилена, ее каркас обтянут марлей.

- Это марлевый изолятор, - объясняет нам Х. Султонов, - который защищает рассаду картофеля от различных вирусов. Ведь переносчиками всех болезней растений являются насекомые. И чтобы они не добрались до рассады, мы защитили ее марлей.

Высаживаемая в изоляторе рассада была получена в 2010 году в Институте физиологии растений и генетики АН РТ. В специальных лабораториях специалистами института была выращена безвирусная рассада, которую впоследствии доставили в Вешаб. Из нее, высаженной всего лишь на 50 квадратных метрах изолятора, Х. Султонов получил порядка 5 тысяч микроклубней. Согласно разработанному проектом концепту, при пятилетней схеме применения этого метода,  к 2014 году, АККМ станет собственником 90 тонн элитного семенного материала сортов «Жуковский ранний» и «Файзобод».

- Так что, в принципе, можно обойтись и местными ресурсами, - говорит Х. Султонов. - Причем марлевый изолятор – это только один из методов, а еще есть  так называемый метод TPS, то есть выращивание клубней на основе ботанических семян картофеля и другие. Кстати, в этом направлении мы сотрудничаем с Международным центром по картофелеводству (CIP).

Х. Султонов мечтает и о собственной лаборатории в Зерафшанской долине, в которой местные фермеры смогли бы сами выращивать безвирусную рассаду. Но для создания такой лаборатории нужны хорошие вложения, ведь кроме самой лаборатории придется позаботиться и об электроэнергии, дефицит которой испытывает регион. Х. Султонов считает, что хорошим решением этой проблемы могло бы стать строительство микро - ГЭС.

- Иначе это производство может остановиться. Ведь чтобы получать рассаду в столичных НИИ, тоже нужны средства, - говорит Х. Султонов. - Сейчас эта работа финансируется донорами, но в мае проект закончится, боюсь, что мы не успеем встать на ноги, для того чтобы самостоятельно продолжать эту работу.

 

Продолжение следует?

РАБОТУ этого проекта по достоинству оценили и местные власти. Все участники из числа жителей кишлаков с удовольствием отмечали, что никаких препон со стороны власти они не испытывают. Кроме того, с деятельностью проекта в июле прошлого года, во время визита в Зерафшанскую область, ознакомился и президент страны. Тогда Эмомали РАХМОН дал высокую оценку результатам этой работы, выступив с инициативой проведения национального семинара картофелеводов республики по изучению опыта фермеров Кухистони Мастчох. Семинар провели в августе 2010 года. В нем  приняли участие более 200 представителей хукуматов различных районов, различных отделов Министерства сельского хозяйства, председатели дехканских хозяйств республики. По итогам было принято обращение участников семинара к правительству республики и донорам о необходимости дальнейшей поддержки картофельного семеноводства в регионе, на что, к сожалению, не было получено никаких откликов.

- Работа была проведена действительно колоссальная, - говорит председатель района Кухистони Мастчох – Сухробшо ОХУНОВ. - Благодаря произведенному семенному картофелю наши фермеры теперь с одного гектара собирают порядка 450 центнеров, а раньше с одного гектара - 365 центнеров картофеля.

С. Охунов отмечает, что дополнительные знания в области картофелеводства, которые были предоставлены фермерам в рамках проекта, для дехкан были просто необходимы.

- Для нашего региона развитие сельского хозяйства крайне важно, - говорит он. - Судите сами: 70% дохода фермеров составляют доходы от реализации картофеля. Очень жаль, что этот проект не смог охватить все кишлаки нашего района, ведь работа была проведена только в пилотных сёлах.

Что касается скорого окончания проекта, то этот факт у С. Охунова, так же, как и у обычных фермеров, вызывает обеспокоенность.

- Все, что зависит от местной власти,  мы делали и будем продолжать делать, - говорит он. - Но вы же понимаете, что экономическая ситуация в регионе, да и в стране в целом, остается сложной. Своих средств, чтобы поддержать начатую работу, у нас пока не хватает, а самостоятельно, боюсь, фермеры еще не справятся. Думаю, что хватило бы буквально пары лет, чтобы они смогли встать на ноги.

Наравне с представителями власти проект не оставил равнодушными научных сотрудников в области сельского хозяйства, а также обычных жителей долины.

- Доходы моей семьи почти полностью состоят из выручки от продажи картофеля, - рассказывает житель кишлака Мадрушкат района Кухистони Мастчох – Махмадсалим ШАРИФОВ. - Раньше с 10 соток я собирал 2,5 тонны картошки, а сейчас – до 6 тонн. Сначала нам выдали клубни для посадки, потом обучили, как правильно сажать, брали образцы почвы для проведения анализа по выявлению заболеваний и наличию вредителей-насекомых, а также для проведения химического анализа почвы; советовали, как правильно распределять удобрения; и в итоге я собрал такой урожай. Доходы выросли больше, чем на сто процентов.

По словам кандидата сельскохозяйственных наук, научного сотрудника НИИ физиологии растений и генетики АН РТ – Курбонали ПАРТОЕВА, все мировые страны -лидеры по производству семенного и продовольственного картофеля, в основном, работают по схеме, которую внедрила Германская Агро Акция в Зерафшанской долине.

- Производители картофеля должны быть в постоянном контакте с научными работниками, - говорит он. - Так работают в большинстве стран мира. Этот проект предоставил нам отличную базу, по ней нам и нужно развиваться. Эта работа, безусловно, требует определенных затрат, но результат того стоит.

К. Партоев считает, что нужно не только поддержать Ассоциацию, но и создать подобные организации в других картофелеводческих регионах страны. В конечном итоге, ассоциации объединились бы, и республика могла бы стать значимым экспортером семенного картофеля, что принесло бы хороший доход государству, а также обеспечило бы многих людей рабочими местами.

- Картофель – это стратегический продукт, такой же, как и пшеница, - говорит ученый. - Но учитывая наши природные условия, Таджикистану больше подходит выращивание картофеля. Мы одна из немногих стран, которая собирает урожай картошки в мае - тогда, когда другие фермеры только сажают ее. Это отличный козырь.

Мнение К. Партоева поддерживает и руководитель проекта Германской Агро Акции - Олимджон РАХИМОВ.

- За 2,5 года работы в сотрудничестве с национальными научными и международными партнерами была проведена уникальная работа, - говорит он. - Мы смогли собрать квалифицированный и мотивированный персонал. Мы смогли не только выполнить поставленные перед проектом цели и задачи, но и дополнить проект научными исследованиями и разработками, которые уже сейчас активно используются учеными-картофелеводами страны, а не просто передаются донорским организациям.

Также, по словам О. Рахимова, к проекту были привлечены студенты агрономического факультета Таджикского аграрного университета, проходившие производственную практику в проектной зоне, а также аспиранты научно-исследовательских институтов Академии сельскохозяйственных наук.

- В рамках проекта мы поддержали картофелеводческие инициативы и инновации простых фермеров, - продолжает О. Рахимов, - а также профинансировали некоторые из исследований научно-исследовательских институтов и контролирующих инспекций (в том числе карантинной инспекции, государственной инспекции по сортоиспытаниям и защите сортов) республики. Тесное сотрудничество с некоторыми НИИ республики, правильный выбор направления деятельности Ассоциации, мотивация ее персонала  дают нам возможность уже сейчас говорить о том, что налицо все предпосылки для последующей устойчивой деятельности АККМ в республике.

Кроме того, в процессе работы проекта были изучены 12 новых сортов картофеля, посаженных по различным схемам в трех почвенно-климатических зонах верховьев Зеравшанской долины.

- Но в то же время, - говорит О. Рахимов, -  в будущем большинство инициатив не смогут быть реализованы ввиду окончания сроков реализации проекта, а также достаточно слабой, на данном этапе, материально-технической базы АККМ. Обладая некоторыми техническими ресурсами, вкупе с накопленными навыками и знаниями, АККМ в состоянии за короткий срок стать одним из ведущих производителей качественного семенного картофеля, но для этого необходима финансовая поддержка как минимум в течение следующих 3-х лет. То есть до получения первого урожая отечественного элитного семенного материала, полученного от выращивания безвирусной картофельной рассады.

О. Рахимов считает, что такого рода финансовая подпитка, а также поддержка государственных органов могут способствовать усилению продовольственной безопасности в стране, снижению внутренних цен на картофель, а также могут помочь нам превратиться в страну, самостоятельно обеспечивающую себя качественным семенным материалом.

- Думаю, что одним из возможных выходов в этой ситуации могло бы стать создание рабочей группы по разработке государственной программы поддержки и развития семенного картофелеводства, - утверждает О. Рахимов, - в которую вошли бы представители правительства страны, научные сотрудники, представители инспектирующих органов и другие.

По мнению О. Рахимова, эта программа должна предусматривать льготное налогообложение, растомаживание импортируемых материалов, больший доступ к банковским кредитам, т.е. всё, что могло бы помочь отрасли встать на ноги. Внедрение такого рода государственной программы при эффективном использовании опыта и результатов деятельности проектов международных организаций, с активным привлечением НИИ республики, может нам помочь качественно и в кратчайшие сроки создать национальную семеноводческую систему.

- Пользуясь случаем, - говорит О. Рахимов, - я бы хотел выразить огромную благодарность нашему донору - делегации Европейской комиссии в РТ, НИИ -партнерам, государственным контролирующим органам за плодотворное сотрудничество в течение срока реализации проекта и выразить надежду, что Ассоциация картофелеводов Кухистони Мастчох, при активной поддержке извне, не остановится на достигнутых результатах и будет в состоянии стать одним из лидирующих семеноводческих хозяйств в республике.

Ассоциация картофелеводов Кухистони Мастчох приглашает всех заинтересованных лиц, донорские организации принять участие в выполнении начатой работы.

Источник: ИА "Азия Плюс"
Автор: Asia-Plus
0.0
- всего оценок (0)
- ваша оценка


Новый комментарий
Автор Сообщение
Данную новость еще не обсуждали

Обсуждение в Facebook:




Главные новости

02.1214:31Хранитель арсенала Ризвона Садирова осужден на 5,5 лет тюрьмы
02.1213:47Алишер Усманов впервые попал в список богатейших людей Швейцарии
02.1212:40В Кыргызстане ликвидировали антинаркотическую службу
02.1211:38Путин отчитался об успехах России. «Медуза» проверила его слова
02.1211:21Атамбаев ответил на слова мэра Москвы о киргизских мигрантах(1)


Самое обсуждаемое

01.1214:11Атамбаев о ЕАЭС: вступаем в братский союз и встречаем старшего брата, который нам ножки подставляет(5)
01.1209:43На реализацию новой Национальной стратегии развития Таджикистана необходимы $118,1 млрд.(2)
01.1217:52Земан и Рахмон не стали общаться с журналистами(2)
02.1210:57Лидер Компартии Таджикистана верит председателю Нацбанка, но стоит в очереди за своим депозитом(2)
02.1211:21Атамбаев ответил на слова мэра Москвы о киргизских мигрантах(1)



(C) 2001-2016 TopTJ.com

TopTJ.com - Новости Таджикистана
00:00:00.0156250