Авторизация
 
 
Регистрация на сайте
Восстановление пароля


Новостные каналы


Skip Navigation LinksTopTJ.com  →  Новости Таджикистана  → 

Лента новостей, Культура и искусство

31.07.201213:32
Источник изображения: ИА "Ховар"

На радость гурманам

 

В столичном издательстве ООО  «Эр-граф» вышла в свет первая часть новой книги под названием «Национальная кухня и щедрые дары природы Таджикистана». Книга  состоит из двух частей. Автором  книги является известный кулинар и опытный  организатор общественного питания и ресторанного сервиса в Республике Таджикистан Каримов Фарход Маджидович.

Под руководством и редакцией  Каримова в 1985 году впервые был разработан и введен в действие краткий сборник рецептур таджикских национальных блюд для предприятий общественного питания. Он является автором многих фирменных блюд и им опубликовано много статей в средствах массовой информации  о секретах таджикской кухни . 


В книге «Национальная кухня и щедрые дары природы Таджикистана» доступно изложены специфические особенности таджикской национальной кухни, гостеприимства таджиков, организация обрядовых мероприятий, национальных праздников, правила сервировки стола и поведения за столом. Приводится описание технологии и рецептура наиболее распространенных салатов, холодных блюд, разнообразных супов, разновидностей плова, кабобов и других традиционных национальных блюд и кулинарных  изделий таджикской кухни. 


Многие представленные блюда и кулинарные изделия красочно иллюстрированы, что несомненно вызовет большой интерес у широкого круга читателей.

Источник: ИА "ХОВАР"
0.0
- всего оценок (0)
- ваша оценка


Новый комментарий
Автор Сообщение
Данную новость еще не обсуждали

Обсуждение в Facebook:




Главные новости

25.0311:42На юге Таджикистана мужчина задушил женщину «из-за личной неприязни», — МВД
25.0309:32Грузовик «Дулан» опрокинулся в водосточный канал Душанбе. Погибли двое
25.0309:14МИД России разъясняет россиянам, как вести себя в Таджикистане
24.0322:23В Москве прошел дипломатический прием по случаю Навруза
24.0313:20Президент ознакомился с ходом реконструкции санатория «Зумрад» в Исфаре


Самое обсуждаемое

24.0307:03Сборная Таджикистана на последних минутах упустила победу над Бахрейном(2)
24.0311:56Как исфаринцы Эомали Рахмона встречали(2)



(C) 2001-2017 TopTJ.com

TopTJ.com - Новости Таджикистана
00:00:00.0156294