Авторизация
 
 
Регистрация на сайте
Восстановление пароля


Новостные каналы


Skip Navigation LinksTopTJ.com  →  Новости Таджикистана  → 

Главные новости, Лента новостей, Экономика и финансы, Видеоновости

12.07.201305:55
Сюжет МТРК "Мир"
Источник видео: МТРК "Мир"

В Таджикистане – сезон нереста речной форели

Душанбе, 12 июля. В Таджикистане в самом разгаре сезон нереста речной форели. Королевскую рыбу, как ее называют здесь, растят в специальных бассейнах-инкубаторах, в живописном заповеднике Ромит. Крупные особи рыбы уже готовы к реализации на рынках республики. Хотя форель и стоит дороже говядины, однако спрос на нее среди населения высок, рассказывает корреспондент телеканала «МИР 24» Рахмон Болтаев.

Форель - рыба капризная и требует особого ухода. Вода должна быть насыщена кислородом, а температура в бассейне не должна подниматься выше 18 градусов.

Вкусовые качества мяса напрямую зависят от корма. Хороший аппетит не покидают форель ни летом, ни зимой. Хищница предпочитает исключительно животную пищу: личинок комаров, жуков и даже мелких лягушек. Но то, что в природе рыба находит сама, в условиях искусственного разведения заменяют на качественный корм. В его составе: рыбий жир, рыбная мука и натуральная соя.

Специальный корм для рыбы в Таджикистане не производится. Его привозят из Нидерландов. Стоимость корма и его доставка обходятся недешево. Отсюда и цена форели - один килограмм стоит около десяти долларов.

Сейчас в Таджикистане более 150 рыбных хозяйств. Из них только два принадлежат государству, но и они скоро будут приватизированы.

Эксперты заявляют: программа развития отрасли, принятая правительством до 2015 года, хоть и медленно, но выполняется. Только за последние несколько лет количество частных и совместных предприятия увеличилось в десятки раз.

Однако спрос населения на диетическое мясо форели пока превышает предложения, для того чтобы изменить ситуацию, необходимы инвестиции и новые технологии.

Источник: МТРК "Мир"
0.0
- всего оценок (0)
- ваша оценка


Новый комментарий
Автор Сообщение
Данную новость еще не обсуждали

Обсуждение в Facebook:




Главные новости

21.0213:30Руководство «Сомон Эйр» отстранило от работы виновных в срыве авиарейса в Ташкент
21.0211:00Строительство Шурабской ГЭС будет обсуждаться после пуска первой очереди Рогунской ГЭС
21.0210:33В Таджикистане намерены обеспечить 100% доступ к первичной врачебной помощи
21.0210:33Узбекистан возмущен действиями авиакомпании «Сомон Эйр»
21.0210:21Ситуация вокруг отмены авиарейса Душанбе-Ташкент остается неясной


Самое обсуждаемое

18.0213:50Вице-президент США заявил об ответственности России за войну в Донбассе(3)
20.0216:58Анискин уже не тот?(2)
21.0207:36Узбекские СМИ: рейс из Душанбе в Ташкент отложен по вине таджикской стороны(1)
21.0208:18Мэрия Душанбе ищет ведущих специалистов с зарплатой менее 100 долларов в месяц(1)



(C) 2001-2017 TopTJ.com

TopTJ.com - Новости Таджикистана
00:00:00.0156262