Авторизация
 
 
Регистрация на сайте
Восстановление пароля


Новостные каналы


Skip Navigation LinksTopTJ.com  →  Новости Таджикистана  → 

Главные новости, Лента новостей, Экономика и финансы, Видеоновости

12.07.201305:55
Сюжет МТРК "Мир"
Источник видео: МТРК "Мир"

В Таджикистане – сезон нереста речной форели

Душанбе, 12 июля. В Таджикистане в самом разгаре сезон нереста речной форели. Королевскую рыбу, как ее называют здесь, растят в специальных бассейнах-инкубаторах, в живописном заповеднике Ромит. Крупные особи рыбы уже готовы к реализации на рынках республики. Хотя форель и стоит дороже говядины, однако спрос на нее среди населения высок, рассказывает корреспондент телеканала «МИР 24» Рахмон Болтаев.

Форель - рыба капризная и требует особого ухода. Вода должна быть насыщена кислородом, а температура в бассейне не должна подниматься выше 18 градусов.

Вкусовые качества мяса напрямую зависят от корма. Хороший аппетит не покидают форель ни летом, ни зимой. Хищница предпочитает исключительно животную пищу: личинок комаров, жуков и даже мелких лягушек. Но то, что в природе рыба находит сама, в условиях искусственного разведения заменяют на качественный корм. В его составе: рыбий жир, рыбная мука и натуральная соя.

Специальный корм для рыбы в Таджикистане не производится. Его привозят из Нидерландов. Стоимость корма и его доставка обходятся недешево. Отсюда и цена форели - один килограмм стоит около десяти долларов.

Сейчас в Таджикистане более 150 рыбных хозяйств. Из них только два принадлежат государству, но и они скоро будут приватизированы.

Эксперты заявляют: программа развития отрасли, принятая правительством до 2015 года, хоть и медленно, но выполняется. Только за последние несколько лет количество частных и совместных предприятия увеличилось в десятки раз.

Однако спрос населения на диетическое мясо форели пока превышает предложения, для того чтобы изменить ситуацию, необходимы инвестиции и новые технологии.

Источник: МТРК "Мир"
0.0
- всего оценок (0)
- ваша оценка


Новый комментарий
Автор Сообщение
Данную новость еще не обсуждали

Обсуждение в Facebook:




Главные новости

20.0112:45Глава МВД Таджикистана обвинил милицию в слабой работе с населением
20.0111:59В Душанбе проходит операция «Зачистка»
20.0111:48Эмомали Рахмон выразил соболезнования президенту Ирана
20.0111:12Главные торжества в честь Навруза пройдут в Душанбе и Турсунзаде
20.0110:40Глава Налогового комитета: оштрафован не только Tcell, но и другие операторы


Самое обсуждаемое

18.0106:31Рустам Эмомали будет управить столицей из Дворца президента(8)
18.0115:40Сказ о том, как после таджикского суда я непатриотом и нетаджиком стал(8)
16.0110:42Ректор ХГУ: Мы надеемся на восстановление связей с вузами Узбекистана(8)
18.0112:16У женщин нет души — утверждают ханжи(2)
19.0121:33Таджикистан ищет альтернативные маршруты для трудовой миграции(1)
20.0112:16«Памир Энерджи» не стала вводить дополнительный энерголимит в ГБАО(1)
19.0117:1345% россиян недовольны положением дел в стране(1)
19.0109:59В Таджикистане погиб начальник Генштаба(1)
19.0115:46В Душанбе увековечили память Сухроба Шарипова(1)
19.0109:40Новый глава Минздрава - о проблемах таджикской медицины(1)



(C) 2001-2017 TopTJ.com

TopTJ.com - Новости Таджикистана
00:00:00