Авторизация
 
 
Регистрация на сайте
Восстановление пароля


Новостные каналы

Item has already been added. Key in dictionary: '

]]>

]]>
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    ' Key being added: '
    ]]>

    ]]>
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    '


    Skip Navigation LinksTopTJ.com  →  Новости Таджикистана  → 

    Лента новостей, Экономика и финансы

    19.07.201309:17
    Источник изображения: news.tj

    Животноводы Памира поставят на столичный рынок мясо яков и несколько сортов сыра

    Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) запустила проект технической помощи, который поддержит создание группы производителей мяса в Мургабском районе Горно-Бадахшанской автономной области.

    Как сообщили «АП» в пресс-службе министерства сельского хозяйства РТ, проект разработан в рамках региональной инициативы аграрных структур в Европе и Центральной Азии и финансируется самой ФАО.

    По словам источника, проект ФАО на Восточном Памире реализуется при поддержке Минсельхоза РТ, который видит хорошие перспективы улучшения уровня жизни местного населения посредством более эффективного использования и без того ограниченных природных ресурсов, а также поддержки фермеров на стадии перехода к рыночной экономике.

    «Восточный Памир имеет высокий потенциал производства и сбыта на рынок столицы экологически чистой продукции с уникальными свойствами, как например мясо яков, которое обладает ценными качествами для здоровья человека, поскольку содержит много гемоглобина и соответственно, помогает в предотвращении и лечении различных заболеваний крови, - отметили в Минсельхозе. - Видя этот потенциал, а также учитывая важнейшую роль жителей Памира в сбережении и реабилитации верховья Амударьи – жизненной артерии всего орошаемого земледелия Средней Азии, ФАО поставила перед собой задачу поддержать формирование группы животноводов, которая бы адаптировала экологически устойчивую модель ведения бизнеса, с четким позиционированием на рынке столицы с высококачественным нишевым продуктом. В рамках данного проекта ФАО уже провели семинар с 25 яководами Мургабского района, среди которых уже наметились лидеры».

    Собеседник подчеркнул, что летом ФАО совместно с Ветеринарной ассоциацией Таджикистана проведет активную разъяснительную работу с животноводами в каждом джамоате Мургабского района на предмет повышения производительности, обеспечения санитарной безопасности, решения проблем, связанных с деградацией пастбищ, и, конечно же, о приемах маркетинга и секретах успешного предпринимательства.

    «Проект привлечет передовой мировой опыт по переработке продукции животноводства в условиях высокогорья: от правильного забоя по валяльной технологии и обвалки мяса, до производства вяленого мяса, и сыров из ячного молока. Мобилизация фермеров в условиях малонаселенности территории Мургабского района (0,4 человека на кв. км) возможна исключительно благодаря сотрудничеству с Программой поддержки развития горных регионов проекта Фонда Ага Хана (MSDSP), которая вот уже многие годы успешно ведет свою работу через сельские организации, охватывающие свыше 90% хозяйств ГБАО», - сказал он.

    В Минсельхозе отметили, что уже к осени ожидается первая партия продуктов, произведенных по новым ориентированным на рынок стандартам. «Жители и гости города могут отведать ароматный стейк из мяса яка, приготовленный по уникальному рецепту памирских народов и несколько разновидностей сыра», - добавил источник. 

    Источник: ИА "Азия Плюс"
    Автор: Пайрав Чоршанбиев
    0.0
    - всего оценок (0)
    - ваша оценка


    Новый комментарий
    Автор Сообщение
    Данную новость еще не обсуждали

    Обсуждение в Facebook:




    Главные новости

    23.0216:50Супруги президентов стран бывшего СССР — чем они занимаются(1)
    23.0216:01На рынках Согда подорожала продукция, ввозимая с юга
    23.0215:09В центре для мигрантов в Екатеринбурге произошел бунт
    23.0213:56На трассе Душанбе-Худжанд пропали три человека
    23.0213:16Президент Узбекистана принял в гражданство 15 уроженцев Таджикистана


    Самое обсуждаемое

    20.0216:58Анискин уже не тот?(4)
    22.0216:02Российский суд вынес пожизненный приговор уроженцу Таджикистана за убийство полицейского и его семьи(4)
    23.0212:36Самолет в Ташкент вновь не вылетел(2)
    21.0208:18Мэрия Душанбе ищет ведущих специалистов с зарплатой менее 100 долларов в месяц(2)
    22.0216:40Путин и Рахмон обсудят пребывание в Таджикистане 201-й российской базы(1)
    23.0216:50Супруги президентов стран бывшего СССР — чем они занимаются(1)
    21.0217:03Академик Ахмедов: Рак нельзя победить голыми руками!(1)



    (C) 2001-2017 TopTJ.com

    TopTJ.com - Новости Таджикистана
    00:00:00.0156258