Таджикистан - это источник множества уникальных продуктов, которые являются настоящими сокровищами страны. Если вы в поиске необычных и вкусных подарков для своих близких или друзей за рубежом, то следующая подборка поможет вам определиться с непростым выбором.
Курут
Курут - это продукт, который представляет собой шарики из засушенного коровьего молока с добавлением соли. Он изготавливается из так называемой «сузьмы», сквашенного до творогообразной массы молока.
Можно приобрести разные вариации деликатеса, например: курут с добавлением абрикоса, кураги, перца и базилика.
Курут является отличным источником белка. Он может быть использован в качестве закуски или добавлен в различные блюда, придавая им некую кислинку.
Миндаль в глазури
Наша страна славится своими вкусными миндальными орехами. А миндальный орех, погруженный в сладкую глазурь - вообще настоящее произведение искусства.
Этот вариант станет не только понравится любителям сладкого, но и украсит праздничный стол, словно маленький ювелирный камень.
Сочетание сладости и легкой горчинки - оставляет приятное тягучее послевкусие.
Копченый курдюк
Традиционная таджикская кухня включает в себя множество блюд, приготовленных с использованием бараньего жира.
Курдюк обладает насыщенным ароматом и добавляет особый вкус блюдам. Он может использоваться для жарки, запекания или добавления в соусы.
Поэтому бараний копченый жир станет интересным и очень необычным подарком для любителей экзотической кухни.
Фрукты в шоколаде
Благодаря теплому климату таджикские сады богаты вкусными фруктами, и местные производители создают конфеты, в которых сочетаются свежие фрукты, сухофрукты и нежный шоколад.
Сухофрукты являются отличным источником энергии и такие конфеты могут быть удобным перекусом в течение дня. Они точно придутся по вкусу сладкоежкам и ценителям натуральных продуктов.
Лук-анзур
Анзур - это особый сорт дикого лука, который выращивается только в горных местностях Таджикистана.
В маринованном виде он одновременно и кисловат, и имеет остроту, как большинство видов лука. Этот лук добавляет особый шарм и вкус к различным супам, соусам и мясным блюдам.
Этот продукт будет любопытным презентом для гурманов и любителей кулинарии.
Лимоны
В Таджикистане очень популярны лимоны «Мейер». Этот сорт отличается от своих зарубежных собратьев тонкой кожурой, душистым ароматом, ярко-желтыми плодами и более сладким вкусом. Лимоны можно использовать в приготовлении напитков, десертов и соусов.
Набот
Набот - это местная традиционная разновидность леденцового сахара. Он производится из сока винограда, в который добавляют пряности, или сироп из сахара высокой концентрации. Он имеет кристаллическую структуру.
Набот употребляют как леденцы или добавляют в чай, как средство от кашля, болей в горле и животе и при кишечных расстройствах. Примечательно, что он считается средством для долголетия.