Медики узнали причину массового отравления в Кулябе

Avesta.Tj | 24.02.2012 | Причиной отравления жителей Куляба, возможно, стало химическое вещество нитрит натрия. Об этом «Авесте» сообщили в Минздраве Таджикистана.

По словам источника, нитрат натрий обладает рядом полезных свойств, которые делает это вещество незаменимым в пищевой и фармацевтической промышленности.

«В то же время нитрит натрия - опасный яд, передозировка которого грозит непоправимыми последствиями для организма» - говорит он.

По его данным, семья использовала это вещество в качестве добавки к изготовлению колбасных изделий и по ошибке использовало его в качестве соли.

«Обычно нитрат натрий используется в качестве фиксатора окраски и консерванта в изделиях из мяса и рыбы, имеет сходство с солью» - отмечает источник.

Признаки отравления нитритом натрия: посинение кожных покровов, одышка, учащенное сердцебиение, потеря сознания.

«Именно такие симптомы имелись у некоторых пациентов» - подчеркнул источник.

Напомним накануне 22 жителя Куляба Хатлонской области получили химическое отравление. Пять из них скончались