На севере Таджикистана прошел конкурс плова

В рамках празднования Навруза в Чкаловске 23 марта состоялся конкурс плова. Победителем стал местный ошпаз Неъматджон Газиев.

Как сообщил «АП» завотделом по делам молодежи, спорту и туризму администрации Чкаловска Аблунаби Сангинов, в конкурсе поварского искусства приняли участие пять лучших ошпазов города. Их пловы оценивала специальная комиссия в составе знатоков этого блюда, технологов и санитарного врача. Учитывались не только вкусовые качества блюда, но и способ его подачи и оригинальность. В результате по все критериям победителем стал Газиев, а второе и третье места поделили между собой Абдугани Каримов, который делает плов на базаре «Сомони», и Саидбобо Саидов из кафе «Зафар».

«За свои труды они получили грамоты и ценные подарки. Победителю конкурса в этот же день было поручено приготовить плов на благотворительный «туи суннати» для 20 мальчиков из малообеспеченных семей города Чкаловска, который состоялся сразу после общегородского празднования Навруз», - отметил Сангинов.