Академия Le Cordon Bleu откроет в Ташкенте институт кулинарного искусства

Французская академия Le Cordon Bleu и хокимият (мэрия) Ташкента подписали соглашение о создании Института гостиничного хозяйства и кулинарного искусства. Об этом сообщила пресс-служба администрации узбекской столицы, передает ИА "Фергана".

Документ был подписан в Париже, где делегация ташкентского хокимията побывала на минувшей неделе в рамках визита президента Узбекистана. Стороны договорились о сотрудничестве во внедрении в сферу туризма и гостиничного хозяйства центральноазиатской республики образовательных программ мирового уровня.

В Ташкенте ожидают, что деятельность созданного совместно с Le Cordon Bleu института поможет продвижению туристического потенциала Узбекистана на международных выставках, семинарах и конференциях по туризму, кулинарии и гостиничному хозяйству.

Le Cordon Bleu основана в Париже в 1895 году. Считается крупнейшей сетью школ кулинарии и гостиничного сервиса в мире. Насчитывает более 35 институтов в 20 странах, в них ежегодно обучаются 20 тысяч студентов. Среди преподавателей - шеф-повара Le Cordon Bleu, большинство которых работают в ресторанах, отмеченных звездами Michelin, или являются победителями таких престижных конкурсов, как Meilleur Ouvrier de France.