Таджикистан запрещает производство муки без витаминов и минералов

Автор: Sputnik Тоҷикистон

Как сообщает Sputnik Таджикистан, правительство Таджикистана запретило производство муки, не обогащенной витаминами и минералами. С 1 сентября 2026 года пшеничная мука высшего и первого сортов для продажи на внутреннем рынке должна производиться только с добавлением витаминов и минералов, включая железо, цинк, витамины В9 и В12. Производство и продажа необогащенной муки разрешены только для экспорта.

Власти поручили министерствам здравоохранения и промышленности контролировать производство обогащенной муки. Министерство здравоохранения и социальной защиты населения должно обеспечить государственный санитарно-эпидемиологический надзор за производством, импортом и продажей такой муки, а также реализовать меры по обеспечению населения микронутриентами — витамином А, фолиевой кислотой и железом. Министерство промышленности и новых технологий обязано постоянно контролировать деятельность мукомольных предприятий и принимать меры для своевременной закупки витаминных смесей.

По статистическим данным, за первое полугодие в республике произведено 399,4 тысячи тонн муки на сумму 1 141,0 миллиона сомони. По информации Антимонопольной службы, объем производства по сравнению с аналогичным периодом прошлого года увеличился на 95,8 тысячи тонн, или на 31,6 процента.