Таджикистан запретил выпуск муки без витаминов и минералов

Автор: Sputnik Таджикистан

Sputnik Таджикистан сообщает, что правительство Таджикистана запретило производство муки, не обогащенной витаминами и минералами. С 1 сентября 2026 года пшеничная мука высшего и первого сортов для внутреннего рынка будет выпускаться только с добавлением железа, цинка, витаминов В9 и В12. Необогащенная мука разрешена лишь на экспорт.

Министерствам здравоохранения и промышленности поручено контролировать производство и сбыт обогащенной муки. Минздрав обеспечит санитарно-гигиенический контроль, а также меры по снабжению населения микроэлементами, включая витамин А, фолиевую кислоту и железо. Минпром должен следить за мукомольными предприятиями и своевременно закупать витаминные смеси.

За последние шесть месяцев в республике произведено 399,4 тыс. тонн муки на сумму 1,1 млрд сомони. По данным Антимонопольной службы, объем вырос на 95,8 тыс. тонн (31,6%) по сравнению с прошлым годом.