Три производителя сухофруктов из Исфары получили международные сертификаты FSSC 22000

По данным Asia-Plus, три предприятия из Исфары — «Исфарафуд», «Оро Исфара» и «Водии Мевахо» — получили международные сертификаты безопасности пищевой продукции FSSC 22000. Помощь в сертификации оказал проект Trade Promotion East, финансируемый правительством Швейцарии.

FSSC 22000 — это международная система сертификации, признанная Глобальной инициативой по безопасности пищевых продуктов (GFSI). Сертификат подтверждает, что предприятие контролирует качество сырья, соблюдает санитарные нормы и предотвращает загрязнение продукции. Наличие такого документа открывает доступ к сотрудничеству с крупными зарубежными компаниями и торговыми сетями.

Перед сертификацией компании привели производственные процессы в соответствие с международными требованиями: улучшили санитарные процедуры, внутренний контроль, управление рисками и прослеживаемость продукции. Представители предприятий отметили, что это поможет им выйти на новые рынки.

«Исфарафуд» основана в 2010 году, перерабатывает сухофрукты и орехи, поставляет продукцию в Россию, Казахстан и страны ЕС. «Оро Исфара» занимается переработкой и упаковкой, может выпускать более 2 тыс. тонн в год. «Водии Мевахо» с 2017 года выпускает продукцию под брендом Fruits Valley и сообщает о поставках в Турцию, Германию, Польшу, США и страны СНГ.

Программа действует с 2025 года, тогда сертификаты получили ещё три таджикские компании. Проект Trade Promotion East реализует Международный торговый центр при поддержке SECO, в нём также участвуют Узбекистан, Албания и Сербия. Исфара — один из основных центров выращивания и экспорта абрикосов и сухофруктов в Таджикистане.