Университет Исфахана

21.09.2026 09:51

Иранская исследовательница разработала метод переработки промышленных отходов в белок с помощью съедобного гриба

Исследовательница из Университета Исфахана разработала метод переработки барды — отходов спиртового и биотопливного производства — в богатую белком биомассу с помощью съедобного гриба Neurospora intermedia. Технология снижает загрязнение среды и позволяет получать корма и другие ценные продукты.